Paraguayos realizan estancia de investigación en ITSON
Con el objetivo de potenciar el proceso de fermentación en silo de maíz y mejorar el alimento para el ganado, el Instituto Tecnológico de Sonora (ITSON), a través del Laboratorio de Biotecnología del Recurso Microbiano (LBRM), recibió la visita de dos investigadores de Paraguay.
La investigadora Rebeca Ortiz, Médica Veterinaria, y el investigador Víctor González, Ingeniero Agrónomo, realizaron una estancia de investigación de cuatro semanas, en la que colaboraron con el Dr. Sergio de los Santos Villalobos, Profesor Investigador del Departamento de Ciencias Agronómicas y Veterinarias del ITSON.
Ambos investigadores provienen del Laboratorio de Bioproductos del Centro Multidisciplinario de Investigaciones Tecnológicas de la Universidad Nacional de Asunción (CEMIT-UNA), en Paraguay, fueron beneficiados con una beca otorgada por el Consejo Nacional de Humanidades, Ciencias y Tecnologías (CONAHCYT) para llevar a cabo esta colaboración.
Durante su estancia en el ITSON, participaron en el proyecto titulado ‘Capacidad Celulolítica y Fermentativa de Paenibacillus sp. TSM33 y Bacillus Mexicanus FSQ1T en Silo de Maíz (Zea mays)’, que busca identificar microorganismos eficientes para mejorar la fermentación del silo a través de la degradación de celulosa y explorar su uso como probióticos y biofertilizantes en la agricultura y ganadería.
Asimismo, su trabajo se enfocó en el desarrollo y perfeccionamiento de técnicas microbiológicas para el aislamiento, detección y crecimiento de microorganismos beneficiosos, aplicables tanto en la agricultura como en la ganadería.
‘Venimos con el objetivo de encontrar microorganismos beneficiosos para la degradación de la celulosa que puedan también actuar como probióticos, lo cual sería de gran utilidad para Paraguay’, explicó Rebeca Ortiz.
Por su parte, Víctor González señaló que el proyecto también busca asegurar que los microorganismos puedan transferirse a los desechos orgánicos de los animales, convirtiéndolos en abono orgánico que, a su vez, tengan un efecto beneficioso para el suelo y las plantas.
González agregó que el trabajo realizado también se enmarca dentro de un proceso de internacionalización, con el objetivo de fortalecer el Laboratorio de Bioproductos que inauguraron el año pasado en Paraguay. ‘Este laboratorio se está potenciando a través de la capacitación, y este tipo de colaboración nos permite seguir avanzando en nuestra investigación y generación de bioproductos para el desarrollo agrícola-ganadero del país’, afirmó.
La colaboración entre el CEMIT de la UNA de Paraguay y el ITSON no es nueva; ambos centros de investigación ya habían trabajado juntos anteriormente, lo que motivó a los investigadores a presentar una propuesta ante el CONAHCYT. Gracias a ello, pudieron llevar a cabo esta estancia en el ITSON, lo que refuerza la relación de cooperación científica entre ambas instituciones.
‘Estamos muy agradecidos con todo el equipo del Laboratorio de Biotecnología del Recurso Microbiano del ITSON por su cálida bienvenida, su tiempo y las valiosas enseñanzas que nos brindaron. Esta experiencia será fundamental para el desarrollo de nuestro proyecto’, expresó Rebeca Ortiz.
Finalmente, Víctor González destacó la importancia de seguir trabajando en conjunto, seguir fortaleciendo la relación entre Paraguay y el ITSON, ya que la internacionalización y el trabajo colaborativo les permitirá generar proyectos que beneficien tanto a su país como al ITSON, por lo que esperan que esta colaboración continúe por muchos años más.
